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 预防疾病 保持健康

——北京大学医学院血液科教授在大会堂讲座

附录

平衡饮食 一把蔬菜 一把豆 一个鸡蛋加点肉

早上6点起床 散步 不跑 不剧烈活动

早餐 一个鸡蛋(两天一个) 一碗玉米粥

豆浆 黄种人(牛奶适合白种人) 五中抗癌物质

酸奶(生长有益细菌,消灭有害细菌,防病)

午觉 午饭后半小时休息 一个小时即可

晚餐 一碗小米粥

晚上 10点——–10点半 睡觉

一天四杯绿茶.吃过饭,茶漱口

副食 主食 6:4

粗粮 细粮 6:4

静 动 6:4

鸡鸭鱼肉 酸性食品 少吃

蔬菜瓜果 多吃

淘米水(碱性) 洗蔬菜瓜果(农药酸性),一冲

凉白开水不能放的时间很长(当天喝)

一天:白酒不超过10ml,啤酒不超过300ml

电器不宜集中在一个屋子里

太大 太硬 太粘 太热的东西不能吃

有氧运动 半小时到一小时 一周五次 慢跑 稍微出汗

********************************多吃********************************

绿茶 红葡萄酒 豆浆 酸奶 骨头汤 蘑菇汤

l 螺旋藻 1克=1000克各种蔬菜营养的总和 降血压降血脂 糖尿病 溃疡 抗辐射

l 花粉 植物中最好的.(街上的不能买)

l 薯类 (地瓜 马铃薯 山药) 吸收毒素 便秘 心脑血管疾病,高血脂,高血糖

l 绿茶 抗癌,一天四杯绿茶. 软化血管

l 红酒 (红葡萄酒,延缓衰老,500-100ml,防止心脏病)

l 骨头汤 (延年益寿)

l 蘑菇汤 (提高免疫力)

l 西红柿 (加热吃, 生吃不起作用) 西红柿炒鸡蛋 西红柿汤 抗十多肿癌症

l 大蒜 生吃,加热吃没营养.切成薄片,放15分钟.嚼茶叶 没味

l 黑木耳 心脑血管 血脂绸 心肌梗死(过年大鱼大肉)

l 老玉米 卵磷脂 防动脉硬化

l 苦瓜 防糖尿病

l 苦瓜 防糖尿病

l 花生米 不能吃红皮.提高血脂 心肌梗死

l 南瓜 (白颜色 无甜味) 防糖尿病

l 胡萝卜 多种维生素 不感冒抗癌

l 荞麦 糖尿病

l 燕麦 降胆固醇 降甘油酸脂

l 芝麻 含铁

********************************少吃或尽量不吃********************************

松花蛋(铅) 臭豆腐 味精(拌凉菜加少量 加热以后 致癌) 方便面(防腐剂) 油条(明矾 铝) 葵花子 菠菜(40以上不吃 草酸) 猪肝(胆固醇) 烤牛羊肉(苯) 淹菜泡菜